公司现有锅炉房，原料车间，泡米车间，清洗车间，包制车间，蒸煮车间，高温灭 菌车间，包装车间，成品库，冷藏库，冷冻库，化验室，销售部，财务部，行政部等部门，公司共有各类现代化的生产、化验、包装设备20余套，公司现有员工70余人，其中专业技术人员10人，具有二十多年包棕经验女工60人，其中大部分员工属于村里的贫困户，公司给大家提供工作岗位增加大家收入的同时也使传统的手艺得到了传承。目前上市江米粽、八宝粽、北方软米棕、江米软米混合粽四个品种，单日形成20000个成品粽，1000盒礼品棕的生产能力。

公司在第八代非物质文化传承人张新勤的带领下坚持传统工艺，选材精益求精，选用优质的五常江米、黄米，粽叶采于青塘村优质的五百亩粽业基地，红枣产自吕梁无公害优质种植基地，经过自己的独门加工去核，在负压渗糖罐中将蜂蜜，白糖打入枣体内成为无核蜜枣。工艺独特的泡米工艺，由经验丰富的技师纯手工包制，再经过祖 传技法煮制，我们的产品芳香四溢、口感饱满、回味悠长。经过现代工艺真空缺氧保护，高温灭 菌处理，常温下保存半年不会影响口感。产品外包装由专业公司设计，采用压膜加UV加压起鼓等工艺，产品美观大方，高端大气是馈赠亲友的首 选礼品。

公司经过不断努力先后获得了“临县青年创业示范基地”、“临县一村一品标杆企业”、“临县脱贫攻坚标榜企业”等荣誉，并且正在积极申请山西省非物质文化遗产，公司会继续秉承“以质量求生存，以诚信求市场，以品牌促发展，以共赢求永存”的发展方针，几十年如一日力争把公司发展成中国好的粽子企业。

 姓名：张新勤

 电话：15234865677

 地址：临县安业乡前青塘村

 邮箱：2581910490@qq.com